粽子吃太多會「暈碳」! 營養師教做健康粽

好醫師新聞網記者邱秉維/新竹報導 圖:營養師提醒一般肉粽熱量高,包括內饀和主體都要慎選,兼顧健康與美味/中醫大新竹附醫提供 一顆傳統肉粽熱量約400~600大卡,接近一份便當的熱量,若未留意份量與搭配,不僅容易造成熱量超標,也可能造成餐後血糖快速上升,進而出現...

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